很多爱喝葡萄酒的朋友可能会发现，葡萄酒瓶底部并不是平的，而是向内凹进去的，对于这个你也许会有很多疑问，现在就向你普及下知识吧。
1、葡萄酒装瓶后随着时间的流逝，会产生沉淀物，在瓶底预留凹槽可以积存沉淀物。
2、瓶底凹槽可以增加酒瓶的机械强度，不易破碎。
3、侍酒师侍酒时也可以利用其凹槽握住酒瓶
葡萄酒装瓶后仍会继续熟成，所以随着时间的流逝，会产生沉淀物。虽然喝下沉淀物并无任何大碍，但却会减低葡萄酒的风味，所以在瓶底预留可以积存沉淀物的凹洞。凹底瓶通常会暗示这瓶酒可以被陈放，判断一瓶葡萄酒是否具有除年力也可以从瓶底入手。