葡萄酒的历史文化是比较悠远的,葡萄酒不是现在才有的,很早之前就有了。可能少接触葡萄酒的人对于葡萄酒的历史变化是不大了解的,接下来,笔者给大家聊一下从埃及文化时代陈述葡萄酒瓶的变迁。
葡萄酒的酿酒文化
在酿酒的较早期,所谓公元前埃及文化的时代,葡萄酒储存在名为amphorae的细长泥罐里。披着松散的长袍,一群手捧酒罐的天使所包围,就是那个时代的神诋形象。虽然这些容器外形不错,但是出奇的沉重,而且粘土材料影响酒的味道。在大约公元100年,罗马人发现玻璃瓶可以解决这些问题,但由于成本昂贵和落后工艺,所以一直到公元1600年,玻璃瓶才成储存葡萄酒的方式。当时玻璃模具还没有实际应用,所以早期瓶身都比较粗大,而且形状各异,看上去更像是今天的艺术雕刻作品。
几百年前,人们买到的葡萄酒是由所在旧世界的产区(如:阿尔萨斯,基安蒂或波尔多)标记的,不同的瓶型就是产区较醒目的标记,波尔多这个词甚至直接等同于波尔多风格的酒瓶。而后出现的新世界产区的葡萄酒则按照葡萄品种的原产地装瓶。例如产自加州的黑皮诺,就会使用标志黑皮诺原产地勃艮第的瓶子。
葡萄酒的变迁可以说的比较大的,而且一直都在发生变化。就是因为有这么久的历史,所以葡萄酒才越来越吸引人,而且葡萄酒对人体健康也有很多好处,但都是要适量饮酒哦。