威士忌是一种烈性蒸瘤酒，以谷物为原料，经发酵、蒸馏、陈酿而成。根据其所采用的原料不同，酿造而成的风味特色也会不尽相同。威士忌还可以有很多喝法，喝法不同口味也有很大差异！
有些人喜欢“纯饮”，就是不加任何的东西(如冰、水、其他饮料等)，而有些人却恰恰相反，他们喜欢往威士忌中加入冰、水或是其他饮料。其实不管你喜欢哪一种饮用方法，慢慢地品尝威士忌，一定都会乐趣无穷。
一、选择一款优质的威士忌
选择威士忌时千万不要贪图便宜，如果你想有一次非常愉悦的享受，就一定要选择品牌，当然，这并不是说一定要非常昂贵。你可以咨询销售人员或是酒吧的柜台人员，他们可以为你推荐价格适中但是风味的威士忌，即使是世界的苏格兰威士忌，品质也有好有坏。
二、威士忌鸡尾酒
如果你是刚刚开始接触威士忌，建议你先尝试着饮用威士忌鸡尾酒，而且所选的威士忌其味道较好不要过于浓烈。你可以先尝试一下柠檬威士忌(whiskeysour，也叫威士忌酸酒)，慢慢习惯威士忌的味道。一旦你习惯了威士忌的味道，就可以尝试带有较浓威士忌味道的鸡尾酒，如含有味美思(vermouth)的曼哈顿(Manhattans)鸡尾酒或是含有意大利苦杏酒(amaretto)的教父(Godfathers)鸡尾酒。
三、加水威士忌
加水稀释威士忌，这样可以让威士忌更加可口，更有助于将威士忌的香气和风味释放出来，你也可以更加明显地感受到威士忌的风格特色。
四、加冰威士忌
如果你愿意尝试风味浓烈的威士忌，你可以尝试在威士忌中加入冰块。先在杯中放入冰块，然后倒入威士忌，尽量在冰块融化时饮用。加冰威士忌可以带给你不一样的风味和口感。
五、直接饮用威士忌
不要向威士忌中加入任何的东西，而是在室温下直接饮用，也就是所谓的“纯饮”。这样的的喝法，所品尝到的威士忌的风味会是较浓郁的，也是较能体现威士忌特色的。(1)闻：在饮用之前，先闻一闻威士忌的香气。风味和香气是相互关联的，闻的步骤可以让你的味蕾做好准备，(2)尝：小酌一口威士忌，舌头在口腔中不断的翻转，让威士忌与你的口腔接触，一般你可以感受到香草、焦糖、烟熏和香料风味，所以较好还是不要一口就把整一杯酒干掉。(3)品：威士忌是一种高酒精饮料，所以要慢慢地品尝，不要一饮而尽，品酒时要保持放松状态，每喝完一小口，要给自己留一点时间慢慢回味。
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