白葡萄酒怎么喝?

2014/5/29 9998.TV好酒百科

白葡萄酒是用白葡萄或红葡萄榨汁后不带皮发酵酿制,色淡黄或金黄,澄清透明,有独特的典型性。白葡萄酒不是白色,就跟白葡萄的颜色不是白色一样。白葡萄酒的颜色包含所有的黄色,年份越老颜色越黄!

有的人在饮用白葡萄酒时会加入雪碧可乐等碳酸饮料,这种做法是不正确的,这样做一方面破坏了原有的纯正果香,另一方面也因大量糖分和气体的加入影响了原有的营养和功效。往里边加冰块饮用也是不正确的,因为加冰之后葡萄酒被稀释,不太适合胃酸过多和患溃疡病的消费者饮用。但可以放在冰箱里降温,白葡萄酒冰镇后再饮用口味更佳。

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