何首乌具有，润肠通便等功效，对血虚萎黄，眩晕耳鸣、须发早白等，在现代中医临床上常用语高脂血症。
何首乌泡酒。
1、白发变黑:
何首乌黑芝麻各三两，一起炒干研碎，用白糖水调服，每次3钱
2、杞蓉补酒
原料：肉苁蓉，枸杞子，当归，栀子，何首乌，红花，补骨脂，冰糖，茯苓，红曲，怀牛膝，麦门冬，白酒。
功效：补益肝肾，养血明目。适用于肝肾两虚，头晕目花。本药酒只用于成人肾虚者，小儿忌服。
3、首乌地黄酒
制首乌150克，生地黄150克，白酒10斤。
先将首乌洗净，切块，凉干。与生地黄一起放入坛中，加入白酒。封口。每3天摇一次。20天后启封，可以饮用。
可以肝肾不足引起的头晕，乏力，腰痛，病后体虚。每日2次，每次20毫升。