不知不觉中，时下很多人喜欢通过喝药酒来治病或养生，但是药酒的种类很多，对于如何科学饮用，就所知甚少了。药酒是一种中成药，较好在进餐时或者餐后喝，空腹不要喝药酒，以免刺激胃黏膜。“酒为百药之长，酒与中医有着密切的关系。中药泡酒在我国已有几千年的历史，《内经·素问》中有“上古圣人作汤液醪醴”之说，醪醴就是治病的药酒。
一般来说，药酒较好在进餐时或者餐后喝，以免刺激胃黏膜。而且，因为药酒多由度数较高的白酒泡制而成，所以不善饮者，如果空腹喝下，很容易上头，导致心跳加速。就算是那些平时很能喝酒的，也较好别空腹喝，以防意外。此外，有些人喜欢在睡前喝点药酒，自然，一些添加了枸杞、天麻、桂圆等中药的药酒，的确有助入睡。但这也要因人而异，少数人会因此血液循环加快，变得兴奋不已，这就得不偿失了。
喝药酒前，要向医生咨询，不能随便饮用偏方药酒，比如同样是风湿病，如果因为寒湿所致，则可用独活、桑寄生、千年健等中药炮制药酒来治病。但如果是湿热造成的风湿病，饮用这种药酒，只会增加病痛，甚至造成其他病症。孕妇、准备怀孕的夫妻、经期、感冒上火的人都不宜服用药酒。
饮用时，每次喝一两到一两半。不善饮酒者可将药酒兑在黄酒或冷开水中，按量饮用。滋补类药酒服用时间没有限制；用药酒，不要在空腹或者吃饭时用，饮用也不宜太频繁，一天一次，一次5—10毫升即可；类药酒，适合在睡前1—2小时服用。因为酒和药混合后，酒劲会加大，如果平时喝半杯酒，药酒就只能喝一口。
特别是有肝病、高血压、冠心病、中风、骨折、皮肤病患者、酒精过敏者和孕妇、乳母的人，一定要注意不要乱喝药酒。