白兰地被世界公认为八大烈酒之一,拥有者无法撼动的地位,白兰地酒是一种由水果发酵而成的酒,常被用于鸡尾酒调制的基酒,白兰地拥有独特的风味、芳香和特征,白兰地也是高雅和庄重的象征,对于这么一款特殊的酒品,你是否想要了解更多呢?你知道白兰地怎么喝吗?
白兰地的喝法
1: 掺雪碧。通常的喝法。俺按照1:0.8的比例掺好后,蒙上杯子用力一拍。 "啪"的一声后,雪碧的泡泡出来了,趁泡泡没下去前一口喝完,然后在喉咙和胃里感受酒精和气泡在挥发时的混合冲击,此乃一。
2:掺冰红茶。酒吧里比较常见的喝法是掺绿茶。喝法和前一种差不多。没气泡也可以蒙上拍一下,感受下气氛。感觉茶的味道和酒精的味道挺完美地掺和在一起了。不过这种喝法很伤胃的,建议不要多喝。
3:掺橙汁。这种喝法似乎比较失败。味道怪怪的,两种味道根本不融合。劝同志们就别试验了。
4:青柠脉动。这种喝法一般,没有雪碧泡泡来冲击喉咙的那种快感。
5:星阁苏打水。这种喝法很怪,但是老外很爱喝,我是受不了这种味道。
6:可口可乐。这种喝法和雪碧差不多,看大家的口味了。
7:加冰。当然前面的都加冰块了,这次只是纯加冰块,白兰地+冰块,一小杯进去从喉咙到胃都辣完去,真是受不了这种烈酒。
8:加啤酒。没敢喝到,喝到第7种就开始晕了,现在再一闻到这股啤酒+白兰地的味就更晕了,所以这种喝法留给大家去试吧。
白兰地的品质及年份
1、从字母区分白兰地的品质
E代表ESPECIAL(特别的)
F代表FINE(好)
V代表VERY(很好)
O代表OLD(老的)
S代表SUPERIOR(上好的)
P代表PALE(淡色而苍老)
X代表EXTRA(格外的)
2、从字母区分白兰地的年份
☆☆☆说明这种酒5—8年;
VO中档酒10—12年;
VSOP较酒20—30年;
FOV酒30年以上;
XO特档酒50年以上。
品酒
1、好酒通常是用来品的,正如红酒一样,白兰地也可以用来品,让人们享受果的醇香,酒的芬芳。通常建议喝白兰地要净饮。
2、品白兰地要用的白兰地酒杯,通常为杯口小、腹部宽大的矮脚酒杯。
3、伴着悠扬的轻音乐,将白兰地倒至杯中的六分之一处(将酒杯横放,酒在杯腹中不溢出为宜),单手握酒杯,缓缓地摇一摇后,仔细观察酒的挂壁,同时通过手温将酒香挥发出来;随后将酒杯慢慢送至嘴边,小抿一口白兰地含在口中,鼻吸一口气,再将酒慢慢咽下;让白兰地的醇香与芬芳在鼻腔与嘴里徐徐回荡,这种感受一定妙不可言。
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