较近一直听朋友说酸奶+红酒是目前日本热推的清肠法,被众多妆点模特誉为“的救世主”。具体作用:酸奶的乳酸菌+红酒的抗酸化作用,可以、防止肌肤老化、高血压、冬季体冷、骨质疏松,还可以预症。
具体做法:将两匙红酒倒入100克酸奶中,再加入一小匙蜂蜜和1/4个香蕉,调匀即可。那么这个方法是不是真的有说的这么神呢?
华中科技大学同济医学院营养与食品卫生学系教授黄连珍告诉记者,就这个食谱来看,其中涉及到的多数食物对预防有一定作用。比如,酸奶可以改善肠道菌群,促进肠道蠕动,帮助消化;蜂蜜具有通便、润肠的功效;香蕉富含的可溶性纤维能帮助消化、调理肠胃。红酒虽然没有预防的功效,但红酒中所含的酚类等抗氧化物质能带给身体诸多益处。因此总体来说,在正常饮食的基础上,按照这个食谱吃对身体有一定好处,应该能起到预防的作用,但说其有清肠功能有点太夸张,因为食物不能替代相关的。另外,肠胃功能主要跟总体的膳食情况有关。