红酒的功效相信已经不需要在这里赘述了，红酒与很多食物都可以放在一起煮制，并且具有很好的美容养颜的作用。上次曾教大家做过红酒炖雪梨，今天就再教大家一道美颜佳品:红酒煮金橘。
红酒和金橘都具有较强的抗氧化作用。金橘含有丰富的维生素C，红酒和维生素C一起服用之后的抗氧化作用是只服用维生素C的5倍。因此，红酒煮金橘可以说是缓解肌肤衰老，改善肌肤质量的较佳组合。
中医上讲，金橘可疏肝、消食导滞、健脾和胃；红酒可以温经、改善微循环。两者结合可以起到调气血的组合作用，比分开吃效果要好得多。尤其是冬天，女人较容易出现气血不畅的情况，吃红酒煮金橘很有好处。较好饭后半小时吃，可以帮助消化，让有益成分均匀、彻底地吸收。每天吃两颗用红酒煮过的金橘，对和改善肤色非常有益，女性朋友可以试试这道养颜圣品。
制作方法
1、把金橘洗净后用开水煮3~4分钟，
2、晾凉后用牙签在每个金橘上面扎几个小洞，
3、然后再放入煮沸的红酒里，小火煮30分钟即可。