葡萄酒酸奶蜜饯冻糕制作方法

2014/10/28 9998.TV好酒百科

葡萄酒当中的白藜芦醇成分对有很大的帮助,酸奶的方法也一直受大家所推崇,把两者结合起来,制作成美味,不仅可以,还可以享受美味,何乐而不为呢?

今天我们就教大家一款融合了健康与美味的甜点——葡萄酒酸奶蜜饯冻糕,不但有健身效果非同一般的葡萄酒酸奶,还能结合自己的喜好加入水果蜜饯等,爱吃也爱美的妹子们,快来学一学吧。

准备食材:

1/4杯熟燕麦

2茶匙无盐奶油

4个苹果(切块)

1杯新鲜蔓越莓

1/4枫糖浆

1杯红葡萄酒

1/2茶匙肉桂粉

少量盐

3杯原味酸奶

半杯红葡萄酒

制作方法:

1.开中火加热黄油,待黄油开始冒泡时倒入苹果切块,翻炒2-3分钟。

2.然后加入枫糖浆、盐、肉桂粉和红葡萄酒,搅拌均匀。

3.约3-4分钟后,即苹果切块变透明时加入蔓越莓,煮约4-5分钟后关火冷却,过程中可加1-2茶匙水,蜜饯冻糕即成。

4.另取一碗搅拌酸奶和葡萄酒。

5.在杯中用勺子铺一层葡萄酒酸奶后再铺一层熟燕麦,较后撒上蜜饯冻糕和少量淡奶油。

TIPS:

建议您选购红葡萄酒时慎选价格低廉的产品,因为价格偏低的葡萄酒一般酒精含量高,但葡萄酒中珍贵的营养成分如白芦藜醇、葡萄籽多酚等含量很少,难以达到其本该有的营养效果。

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