蝎子酒属于保健酒的一种，它的制作工艺是非常简单的，在家就可以制作出来。
用活蝎生产保健酒的方法，其特征是将清洗后的活蝎用电击的方法提取其体液和将蝎体粉碎物配以木瓜粉碎物，薏苡粉以及红花等辅料，用曲酒进行渗漉的工艺进一步提取蝎体内的活性物质，并调配成所需度数的保健酒。本发明所提供的方法可利用蝎体内的有效活性物质，提高蝎子酒的营养保健作用。
权利要求：一种用活蝎生产保健酒的方法，包括如下工艺：a．将活蝎清洗吹干；b．再用电击蝎体并收集其尾刺所排出的液体；c．将收集的液体进行冷冻；d．将取液后的活蝎汽蒸、烘干、粉碎；e．将d中的粉碎物和经汽蒸并烘干的木瓜粉粹物、薏苡粉以及红花按比例混合拌匀并用曲酒湿润后，装于渗漉筒中，加入曲酒，用常规方法收集渗漉液；f．将c中的冷冻物在（－2℃－10℃）的环境温度下加入e中的渗漉液中，搅拌、静置、过滤、灌装即可。