新年甜美巧搭配 葡萄酒+甜品

2014/12/26 9998.TV好酒百科

元旦即将来临,是和家人团聚和亲人团聚的时候,这时,肯定少不了甜点,今天,好酒网来为大家介绍两款葡萄酒和甜点的巧妙搭配,让您可以享受这甜美的时刻。

1.苏玳贵腐甜白葡萄酒配姜饼蛋糕

味道朴实且带有些许姜辣味的姜饼蛋糕、姜饼小人和姜汁冰淇淋是圣诞节的标志性甜点。一口下去,胡荽、生姜、甜胡椒、肉豆蔻和肉桂的香味四溢,配上一杯中等酒体的苏玳贵腐甜白葡萄酒,让贵腐甜白的柑橘香气与姜饼蛋糕中的辣味及香料香气汇合,瞬间幸福感爆棚。

2.长相思甜白葡萄酒配圣诞饼干

圣诞饼干的黄油香气就是假日的香气!你可以把它们做成沾满砂糖的饼干,做成酥饼,或者干脆随心设计它们的形状。这样的圣诞小饼干就应该配上一款长相思甜白葡萄酒,让酒的清爽口感去解除口中的甜腻。并且,酒中的菠萝果香和饼干的黄油香会完美地融合到一起。

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