对葡萄酒非常了解的人都知道有“葡萄酒眼泪”这个说法，那么葡萄酒眼泪到底是什么意思呢？今天好酒网就来给大家详细介绍一下！
“葡萄酒眼泪”的由来
小酌红酒，轻轻地摇杯，让酒液在杯壁上均匀地旋转，当停止摇杯后，酒液便会形成一条条液柱沿着杯壁缓缓地向下流动，并在杯壁上留下一道道酒痕，像是一条条的小河，人们为它起了一个动听的名字“葡萄酒的眼泪”。
好酒会哭，因为它会流泪，红酒真的会流泪么？这些酒泪到底是什么物质呢？为什么会流泪呢？是酒泪越多越好么？接下来我们就要说正题了，什么是红酒的挂杯？
“挂杯”是葡萄酒酒体成熟的正常表现，它既不会影响葡萄酒的品质，也不会影响葡萄酒的果香和口感。一般浓度越高的红酒沉淀物质就越多，也更容易产生“长挂杯”的效果。
看了以上内容的介绍，现在你应该知道“葡萄酒眼泪”是怎么回事了吧！想要了解更多关于葡萄酒知识的信息，请随时登陆网站http://bk.9998.tv/putaojiu/进行详细了解！