西洋参是一种珍贵的补品，它的服用方法分为煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等。西洋参泡酒喝的功效与作用有哪些呢？下面好酒网来给大家详细的介绍一下！
西洋参泡酒喝的主要作用有：强化心肌及增强心脏之活动能力；强壮，安定身心并恢复疲劳，有及解酒作用，增强记忆能力，对老人痴呆症有显著功效；对血压有调整作用，使暂时性或持久性血压下降。抑制动脉硬化并促进红血球生长，增加血色素的份量；能调节胰岛之分泌，因此对糖尿病有功效；
对肝脏有调节副肾上腺素之分泌，促进新陈代谢的作用；能增强体力并对运动员具极大助益；抑制癌细胞生长，增加免疫功能；助长消化，对慢性胃病和肠胃衰弱有助效等等。