金樱子又称金罂子、刺梨子，主产于广东，都是野生的。金樱子有固精缩尿，涩肠止泻等功效。而近年来很多人用金樱子泡酒喝，那么金樱子泡酒的功效有哪些呢？好酒网来给大家详细介绍一下！
金樱子泡酒的功效与作用
金樱子，内含糖(主要是果糖等还原糖)、柠檬酸、苹果酸、鞣质、维生素、20余种氨基酸，18种矿物元素以及树脂、皂甙等成份，尤以维生素C和还原糖含量较高。据测定，每100g鲜金樱子果肉含维生素C1009mg，含量仅次于刺梨，是鲜枣的2倍，弥猴桃的10倍，柑桔的30倍。其次，金樱子含有丰富的锌和硒，这两种元素为人体必需的具有特定保健和功效的微量元素。
现代药理证明，金樱子泡酒既能促进胃液分泌帮助消化，又能使肠粘膜收缩，分泌减少而止泻同时对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌及流感病毒均有较强的抑制作用。
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