木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。木瓜在素有“万寿果”之称,多吃可。木瓜泡酒有缓解风湿疼痛、跌打损伤等功效。今天好酒网给大家详细介绍一下木瓜泡酒的做法及方法!
木瓜泡酒所需材料
主料:新鲜木瓜300克、50度白酒1.5升、冰糖400克
辅料:白砂糖80克
木瓜泡酒的做法步骤
1.将木瓜洗净,擦干表面水份,连皮切成片放入容器中,种子也可用,不要丢弃。
2.加入酒、冰糖和白砂糖,搅拌后,加盖密封,放在阴凉处,浸泡半年。
3.半年后开封,取出酒服用。我现在要耐心的等上几个月了。
小贴士
木瓜适合大部分的人食用,但体质虚弱经常腹泻的人,较好少吃且不要吃冰镇过的。木瓜具有健胃消食,滋补催乳,舒筋通络的功效。木瓜酒主治风湿痹,筋骨酸痛,跌打扭挫伤,以及肺病咳嗽、痰多等。也有疲劳,止腹泻、等功能。饮用法:每日2次,每次1520毫升。
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