“酒煮海带”可 2015/1/6 9998.TV好酒百科 相关百科知识 “酒煮海带”能？听听专家怎么说 酒和海带本身没什么交集，但是两者巧妙搭配，就成了癌症的敌人。酒煮海带可以杀死癌细胞。 做法：海带约200克(干)，清酒1杯(约50毫升)，砂糖1大匙，酱油1小匙。海带洗净切成寸段，加水和酒，用小火慢慢地熬，待海带煮软以后，放入砂糖、酱油就可以了。每天吃20克左右。 根据较近的研究成果证明，海带所含有的食物纤维具有使“癌细胞自杀”的作用。一天吃3克-5克干海带煮的食物便能有效抑制癌症发展。还须注意海带的含碘量，如果碘的摄取量过多，会使甲状腺的机能降低。 因此，海带的摄取量一天不宜超过20克。