玛卡是一种生长在南美洲秘鲁安地斯山区海拔四千米以上的高原上的植物，含较高量的铁，蛋白质、氨基酸、矿物质锌、牛磺酸等成分，能明显对抗疲劳，增强肌肉耐力，抵抗运动性疲劳，帮助坚固免疫系统，提升机体抗病力等，具有非常强大的养生功效。
用玛卡泡酒，是一种非常适合广大朋友养生需求的方式。玛卡泡酒前需要切片，较好是洗净去须再使用。如果是新鲜玛咖干片或者玛咖干果需要洗净即可。
泡酒的方法：
1、将玛咖准备好，如果是新鲜玛咖果，较好是洗净去须；如果是新鲜玛咖干片或者玛咖干果需要洗净；
2、将事先准备好的泡酒容器洗干净晾干；
3、将白酒倒入泡酒容器内，并加入事先准备好的玛咖原料；
4、盖好盖子，注意密封，一般泡1个月左右就可以喝了。