葡萄酒在我们生活当中占有很大的作用，不仅可以美容养颜，而且还可以降低癌症的发病率。
1.有益心脑血管疾病的健康葡萄酒中的原花色素，能够稳定构成各种膜的胶原纤维，能抑制组氨酸脱竣酶，避免产生过多的组胺，降低血管壁的透性，从而防止动脉硬化。葡萄酒中还含有一种叫白藜芦醇（存在于葡萄皮中，红葡萄酒中每升含1微克左右，白葡萄酒中只含0.2微克）的物质，它是一种植物抗毒素（强抗氧化物），具有抑制血小板的凝聚作用，可减少脑血栓的发生。
2.降低癌症的发病风险葡萄酒中含有的白藜芦醇可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散和增长。另外葡萄酒中的槲皮素可以预防肺癌，所以葡萄酒是预症的佳品。
3.降低患糖尿病的风险葡萄酒中含有的酒精成分可以激发人体产生胰岛素，从而预防因血糖突然升高而导致的二型糖尿病。葡萄酒中的白藜芦醇可以预防脂肪积累，降低胰岛素抗性，预防糖尿病。研究发现，适量饮用葡萄酒的人，患糖尿病的风险比不喝葡萄酒的人降低30%。
4.减少体内低密度脂蛋白胆固醇（坏）葡萄酒中的单宁物质，可以减少人体血液中低密度脂蛋白胆固醇的含量，预防血栓，从而降低冠心病的机率。
5.提高人体的抗辐射能力葡萄酒中含有的单宁酸和白藜芦醇等物质，可提高人体细胞抵抗抗辐射的能力，所以在电脑面前工作的人士，睡前可以小酌一杯葡萄酒。
6．抗氧化、延长寿命葡萄酒中含有的单宁和红色素等酚类物质可抗氧化、延缓衰老，预防老年痴呆，还可以延长人的寿命。
【温馨提示】
1.不宜葡萄酒、白酒、啤酒等多种酒混着喝，不仅容易醉，而且对大脑、肠胃刺激很大，严重的会导致酒精中毒和患肝癌的风险；2.不要空腹喝酒，较好边吃边喝，喝酒时应小口抿、慢慢喝、切忌过量；3.不要用饮料勾兑干红葡萄酒，以免降低葡萄酒的营养价值；4.不建议酒和碳酸饮料一起喝，较好喝些果汁，其中的果糖可加速酒精的挥发和代谢。