用枸杞泡酒可以借助酒的溶解作用更大程度上发挥出勾起的功效。民间用枸杞泡酒的习俗由来已久，泡制良好的枸杞酒具有扶正固本、生精补髓、滋阴、、强身健体、延缓衰老之功效，但泡制不良的枸杞酒也可能对身体健康产生不利影响。
常见的枸杞酒泡制配方
1.枸杞子酒
配方：枸杞子250克，白酒1500克。
做法：将枸杞子择除杂质，洗净，晾干，放入酒罐中，倒入白酒，密封罐口，浸泡7～10天即可。日服2次，每次1小酒盅。
用途：补益五脏、视物昏花、夜盲、眩晕、未老先衰、贫血、肝肾亏虚所致的遗精、益寿延年、强壮注颜、迎风流泪。
2.疏风明目酒
配方：枸杞子250克，黄酒2000毫升。
制法：将枸杞子浸入黄酒中，密封贮存、4个月即可。每次服30～50毫升，每日服2次，饭后服用。
功效：清热疏风、养肝明目。适用于肝虚所致的白内障、迎风流泪等。
3.枸杞生地酒
配方：枸杞子125克，生地黄150克，白酒2500毫升。
做法：将枸杞子拍碎，生地黄加工捣碎，共置于干净瓶中。将白酒倒入瓶内，加盖密封，置放阴凉干燥处。经14日后开封，置放阴凉干燥处。每日早、晚空腹各饮10-20毫升。
用途：滋阴，精液稀有，阳痿不举，视物模糊， 两目干涩，烦热头晕，腰膝酸软，肝肾阴虚，养肝明目，梦泄遗精。
4.五味枸杞酒
配方：枸杞、麦冬、黄精、刺五加、淫羊藿各20g，50℃白酒1000毫升。
做法：将上述五味药材一起放入酒器内，加白酒浸泡，封口，15天后即可饮用。每次服15～20毫升，早、晚各1次。
功效：补肝肾、袪风湿、调五藏。
5.枸杞地黄酒
配方：枸杞子20克，茯苓20克，生地黄20克，熟地黄20克，山茱萸20克，牛膝20克，远志20克，五加皮20克，石菖蒲20克，地骨皮20克，白酒1000毫升。
做法：将前10味切碎，装入布袋，置容器中，加入白酒，密封浸泡，14日后去渣即成。每日早、晚各服1次，每服15毫升。
用途：养心 养精 体质虚弱。
6.熟地枸杞酒
配方：熟地55克，山药45克，枸杞子50克，茯苓40克，山茱萸25克，炙甘草30克，黄酒1升。
做法：(1)以水200毫升，合黄酒一起煎煮诸药，煎30分钟。(2)待药沉淀后，用纱布过滤，过滤后的药渣，用纱布另包，仍浸泡在药酒中。
用途：滋阴， 唇舌焦黑， 余热未清， 外感湿病愈后， 出现嗝逆诸症， 阴土受伐 ， 阴虚阳盛，盗汗，年高之人夜晚口燥，腰酸遗泄，肾阴不足，口渴欲饮 。
7.首乌枸杞酒
配方：何首乌120克，熟地60克，枸杞子120克，黄精30克，全当归30克，白酒2500克。
做法：以上前5味洗净切碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，每日振动数下，浸泡7天后去渣，即成。
用途：补肝肾 健脾 益精血 腰膝酸软 头晕眼花 食欲不振 精神萎靡。
8.海马酒
配方：海马1对，枸杞子60克，白酒1斤。
制作方法：将上述2味药浸于白酒中，密封，置阴凉处，2周后即可。
功效与主治：阳。用于肾阳虚弱，命门不足的阳痿、腰膝酸软等。
服法：每日1次，睡前温服1小杯。
9.补益杞圆酒
配方：枸杞子、龙眼肉各50克，好白酒500克。
制法：将上药浸入酒中，封固，7天后即可饮用。
用法：每次饮1小杯，每日1-2次。
主治：头晕目眩，目昏多泪，腰酸肢倦，健忘，，神志不宁等症。无明显症状者亦可饮用，有滋补营养之功效。
10.党参枸杞酒
配方：党参5克，枸杞子25克，米酒500克。
做法先将党参拍裂切片，枸杞子洗净晾干，共置容器中，加放米酒，密封，浸泡7天后去渣，即成。
用途：补气健脾，养肝益胃，脾胃气虚， 血虚萎黄， 食欲不振 ， 肢体倦怠， 腰酸头晕。
11．神仙枸杞酒
配方：枸杞子75克，火麻仁75克，生地黄50克，黄酒1000克。
做法：以上前3味加工使碎，火麻仁蒸熟，凉后与枸杞子、生地黄拌匀，入布袋，置容器中，加入黄酒，密封，浸泡14天即成。
用途：补肝肾、滋阴血、头昏目涩、腰膝酸软、虚羸黄瘦不能食。
12．地黄枸杞酒
配方：大熟地（晒干）8两，枸杞（用肥极者，烘燥以去润气）4两，沉香（或用白檀3钱亦可）1钱。
做法：上药，可用高度烧酒10倍量浸之，不必煮，仅浸10日后，服完又用酒6～7斤，浸半月再用。
用途：男女精血不足，营卫不充。
13．黄精枸杞酒
配方：制黄精120克，枸杞60克，糯米2000克，酒曲适量。
做法：各药水煎2次，取药液混匀并加热浓缩成药汁：糯米煮饭加药液，酒曲，按常法酿酒。每次服20毫升，早、晚各服1次，饭后温服。
用途：养血滋肾，?病后阴血亏虚，头晕眼花，消瘦乏力，?腰酸耳鸣。
14．芝麻枸杞酒
配方：芝麻300克，枸杞子500克，生地黄300克，火麻仁150克，糯米1500克，酒曲120克。
做法：先将酒曲研末，以上前4味加工捣碎，置沙锅中，加水3000克，煮至2000克，取下待冷，糯米蒸熟，等冷后置容器中，加入上述和酒曲，拌匀，密封，置保温处酿酒14天，启封除去糟渣，即成。
用途：滋肝肾，视物模糊，遗精，腰膝酸软，食欲不振，虚羸黄瘦，大结，调五脏，养血，补精髓，须发早白。
15．常春枸杞酒
配方：常春果、枸杞子各200克，好白酒1500克。
做法：将常春果、枸杞子捣破裂，置于广口酒瓶内，倒入白酒，盖严，浸泡7天即成，日服3次，每次空腹饮1小杯。
用途：乌须发、悦颜色、强腰膝、久服健身、羸瘦虚弱、腹中冷痛、妇女血闭。
16．枸杞红参酒
配方：枸杞子80克，熟地黄80克，红参15克，茯苓20克，何首乌50克，白酒1000毫升。
做法：将前5味加工研碎，置容器中，加入白酒，密封浸泡14日，隔日振摇1次即成。每日早、晚各服1次，每服20毫升。
用途：补肝肾，益精血，补五脏，，阳痿，耳鸣目花。
17．核桃枸杞酒
配方：核桃仁200克，枸杞200克，红糖50克，优质黄酒500毫升。
做法：将前3味用黄酒浸泡2天后晒干即可。
用途：益肝，通经，肾虚痛经，腰酸疼痛，经来量少，月经后期，舌淡苔薄，脉弱。
18．苁鹿枸杞酒
配方：鹿角胶，肉苁蓉，枸杞子各30克，白酒1000克，冰糖50克。
做法：各药共入容器内，加白酒封口浸泡，15天后开封滤去药渣；冰糖熬成糖汁掺入酒中混匀即成。每次服10毫升，一日2次，饭前空腹服。火旺者不宜服。
用途：温阳滋肾，肾阴肾阳不足，阴精衰少，同房不射精，伴头晕耳鸣，身体消瘦，四肢不温，神倦乏力。
19．枸杞桂圆酒
配方：桂圆肉100克，枸杞100克，女贞子100克，生地100克，仙灵脾100克，猪油500克，绿豆100克。
做法：1、女贞子在冬至日九蒸九晒；真生地洗净晒干；仙灵脾去皮毛；绿豆洗净晒干，将上述配料装入绢袋内，扎紧口，备用。2、将瓷瓶装烧酒10千克，再放入药袋，严密封口，浸泡一月即成。
用途：温肾补肺，泽肌肤，美毛发，?益智慧，容颜憔悴，毛发枯涸，智力低下。
20．首乌枸杞子酒
配方：何首乌50克，熟地黄100克，枸杞子500克，黄精30克，当归30克，白酒1000毫升。
做法：将上药洗净切碎，装入布袋，置容器中，加入白酒，密封，每日振动数下，浸泡7日后去渣即成。每日早、晚各服1次，每服10-20毫升。
用途：补肝肾，健脾，益精血，腰膝酸软，头晕眼花，食欲不振，精神委靡。
21．枸杞沙参首乌酒
配方：沙参、制首乌、枸杞子、女贞子各15克，赤白芍、夏枯草、当归各30克，金银花、天花粉各15克，三棱、莪术各9克，炙鳖甲、生牡蛎各30克，焦三仙18克。
做法：水煎服。另外，可将王不留行150克、生牡蛎120克、蝎虎10条、蜈蚣10条，蟾蜍10个，桃叶5千克，煎膏外敷肿块处，每日或隔日换药1次。
用途：滋肾柔肝，化滞，肝癌。
22．枸杞首乌黑豆酒
配方：制首乌90克，熟地黄45克，天门冬45克，麦门冬45克，枸杞子30克，牛膝30克，当归30克，女贞子30克，黑豆60克，白酒2500克。
做法：以上前9味捣碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，浸泡15天以上，去渣，滤过，即成。
用途：补肝益肾，乌发，青年脱发和白发。
23．桑椹枸杞酒
配方：桑椹50克，枸杞子50克，黑芝麻15克，糯米酒适量。
做法：将前3味洗净沥干，放入糯米酒中，封存7日后即可饮用。每日2次，每次饮15毫升。
用途：滋补肝肾，肝肾阴虚型高血压病。
24．黄精首乌杞子酒
配方：黄精50克，首乌30克，枸杞子30克，好米酒1000毫升。
做法：将前3味洗净控干，浸泡于酒中，封盖。7日后即可饮用。每次1小杯，每日3次，空腹服用。
用途：滋补肝肾，肝肾阴虚，夜尿多，足凉的高血压病。
25．枸杞海马人参酒
配方：海马，人参各10克，枸杞20克，仙灵脾，肉苁蓉，菟丝子，巴