桑葚酒是一种新兴的果酒，它是水果酒之中的，具有滋补、养身及之功效。饮用后，不但可以改善女性手脚冰冷毛病，更有、强身、益肝、、明目等功效。优质桑萁酿造的酒称为紫酒，早晚饮用效果更佳。桑椹酒含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质。
主料：新鲜桑葚500g、辅料冰糖50g、白酒500ml。
步骤：
1.准备好所用食材。
2.将桑葚洗净，沥干水分。
3.取一个宽口玻璃瓶，倒入桑葚。
4.加入冰糖。
5.倒入白酒。
6.盖好瓶盖，密封保存。
小贴士
泡2个月后可以饮用，较好使用无油无水的玻璃瓶。