红酒泡樱桃的做法

2015/1/28 9998.TV好酒百科

适当的喝谢红酒可以使心情自然比较轻松愉悦;可减少25%---45%的心肌梗塞发病率;可使血液保持弱碱性,并能强化微血管让皮肤维持柔嫩有弹性。再加上美容养颜的樱桃,猜猜回事什么滋味。

红酒泡樱桃的做法

材料

鲜樱桃1000g,白砂糖300g,清水500ml,干红葡萄酒500ml,柠檬1个

做法

1、鲜樱桃洗净。柠檬洗净切成薄薄的圆片。

2、大火烧沸锅中的清水,然后将白砂糖放入,转小火慢慢熬至糖分完全融化(约5分钟)。

3、将干红葡萄酒、柠檬片和樱桃放入煮好的砂糖水中,再静置放凉。

4、把放凉的红酒糖水倒入冰块盒中,再在每个冰格中放入1枚樱桃,注意将樱桃柄留在水面以上,然后再将冰块盒放入冰箱中冷冻成冰块即可。

小诀窍

1、也可以用红葡萄酒或其他甜味果酒来制做,这类甜酒中本身含有糖分,白砂糖的用量应当酌情减少。

2、建议使用纯净水,因为一般的自来水中杂质较多,影响口感。

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