黑枸杞是枸杞的一种，被称为“枸杞中的贵族”。富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、维生素等100多种人体必需的营养元素，其中钙、锌、铁等微量元素是普通红枸杞的数倍，长期食用可以滋补，强身健体，，因此被誉为“滋补软黄金”；能够美容养颜、抵抗辐射、护眼明目、预症。用黑枸杞制作而成的保健酒，对我们身体非常有帮助。
1、美容养颜抵抗衰老
黑枸杞中的花青素能很好的对抗外界对细胞的氧化作用，皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀，保护胶原蛋白，让皮肤鲜活有弹性，减少皱纹，延缓衰老。
2、
黑枸杞中的花青素能深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化，同时穿越血脑屏障，保护脑神经不被氧化，从而稳定脑组织，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害，因此食用黑枸杞后能有效的情况，提高睡眠质量。
3、养肝明目增强视力医学临床报告显示花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，预防重度近视及视网膜剥离，增进视力。法国采用花青素治，疗眼部疾病很多年，实验证明花青素可使98%的电脑视力疲惫的得到改善，对青少年假性近视，中老年眼花、眼底出血，糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症等都有良好的保健作用。