对于整日里沉溺在沙发里嚼着薯片的人来说，这消息听起来好的让人怀疑。从红酒中提炼出的一种成分制成的能让他们随心所欲地吃垃圾食品而不必担心会长肉。
不必活动身体的任何部位，它就能提供运动的益处。如果这还不够，这种药丸——类似白藜芦醇（红酒中的奇妙成分）的功效——还可预防糖尿病。这种人造，SRT1720，是通过使身体产生错觉——以为食物不足而必须来维持生存——来达到的效果。科学家认为这种利用了存在于葡萄皮中的白藜芦醇的健康特性。之前的研究已经证明白藜芦醇具有抗病能力，包括老年病、心脏病、癌症、肥胖症和老年痴呆症等。
一家医药公司Sirtris已经生产出一种浓缩的白藜芦醇药片。新的可能更有效并且副作用更少。大卫辛克莱尔，Sirtris公司的共同发起人较近说：“让人为之振奋的是，我们现在不再谈论红葡萄酒了。我们谈论的是真正的药品。”
在实验中，摄入SRT1720老鼠尽管被喂食了很多高脂食物但体重并没有增加。血液化验表明他们也免受糖尿病的困扰。受该种的动物体力也更加充沛。
白藜芦醇和这种新都能产生的一种称为SIRT1蛋白质——它在调节身体的能量供应方面发挥了关键作用。效果就是身体燃烧储存的脂肪量，甚至是在食物很充足的时候。瑞士的专家说：“这些结果表明，新型合成的SIRT1催化剂可再现之前使用白藜芦醇时所表现出的积极代谢的影响。”“但不同于白藜芦醇，这些新的化学实体仅针对SIRT1的路径，使他们在实现这些代谢的益处时变得更有选择性、更有效。”
他补充说，这种还有七年左右的时间才会进入市场，很可能会被用于肥胖症和糖尿病。任何能在避免糖尿病的同时燃烧掉脂肪的都会受到人们的欢迎。