作为洋酒的一种，干邑是很多大亨们的对象。干邑其实是一种用葡萄酿造的白兰地，而干邑也是法国较的葡萄产区，只有这里产的葡萄可以酿制成较佳品质的白兰地。下面给大家详细介绍一下干邑产区和干邑法定产区！
干邑产区介绍：
法国干邑地区（Cognac）以其享誉的优质白兰地而闻名遐迩，近年来更有再度高涨之势，究其原因，部分是因其与美国说唱乐的高调合作以及在美国非裔社区的流行，另外也与其被急速扩张的亚洲市场尤其是所热情接受有关。
干邑地区位于法国中西部，占地约11，000平方公里，夏朗德（Charente）河从产区中间穿梭而过。干邑地区以及附近的扎纳克（Jarnac）的主要城镇沿河而建，像轩尼诗（Hennessy）和拿破仑（Courvoisier）这样的大品牌都把总部设立在这里。自十七世纪开始，干邑地区就开始了白兰地的蒸馏制作，时至今日，这里已有超过4，000家葡萄园主在酿制生产白兰地，还有100多名从事白兰地蒸馏的蒸馏酒专家。
干邑法定产区：
干邑的法定产区分成六个部分：香槟区(细分为大小香槟区)、边缘林区、优质林区、良质林区、普通林区。
干邑的分级制度：
VS（VERYSUPERIOR），至少两年的木桶酿藏期。VSOP（VERYSUPERIOROLDPALE），至少四年的木桶酿藏期，但是基本上时间会比这更长。XO（EXTRAOLD），至少六年的木桶酿藏期，普遍来说XO都有20年以上的年龄。
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