蛤蚧酒利用蛤蚧蒸泡制成，具有、壮腰功能，广西一些酒厂生产的蛤蚧酒，产品经卫生防疫部门鉴定，符合国家卫生及有关质量的理化标准，年产1000吨，销往区内外，1990年荣获自治区轻工厅优质产品奖。
1.制法
蛤蚧1对，白酒1000毫升。
将蛤蚧去头、足、鳞，切成小块，浸于酒中，封固两个月。
2.主治
蛤蚧性味与归经：咸，平。归肺、肾经。
功能与主治：补肺益肾，纳气定喘，助阳益精。用于虚喘气促，劳嗽咳血，阳痿遗精。适量饮用蛤蚧酒，能温阳，对肾虚腰痛，阳痿等症有比较好的调理作用。 （《动物药》《药典2000版》）
3.用法
每次饮30毫升，每日1次。
4.说明
使用蛤蚧很重要的一点是注意真伪。较常见的伪品是一种叫喜山鬣晰的动物，形体与蛤蚧颇为相似，但蛤蚧有以下特点：无眼睑，背部鳞片镶嵌排列，为粒鳞，趾宽扁，爪短。喜山鬣晰则有眼睑，背部鳞片叠瓦状排列，为起棱鳞片，指、趾窄长，爪长。上述特点可资鉴别。