健力士黑啤产地及喝法

2015/5/4 9998.TV好酒百科

健力士黑啤产地

健力士黑啤原产地爱尔兰, 每一瓶健力士和每一罐健力士啤酒招纸标签上面,都有一个人人熟悉的签名。这的历史始于一七九五年,当年阿瑟·健力士于爱尔兰的都柏林开设了一家酿酒厂。他们始试验制造一种在伦敦发展出来的了啤酒--「波打酒」,此种啤酒内有焙焦大麦,故其色泽呈深黑,与众不同。

健力士先生所改良的啤酒是一种酒性较浓烈、味道更醇厚的波打酒--又称「黑啤」,(其英文名为StoutBeer,Stout有粗壮之意,用以形容其浓厚口味可谓恰倒好处)。除焙焦大麦之外,健力士黑啤还有另外四种主要成分:麦芽、水、蛇麻子及酵母等。健力士将其于都柏林经特别程序成熟化的黑啤出口往海外,使之与健力士在海外酿制之啤酒互相混合,以味道纯正。

健力士黑啤口感

健力士黑啤酒是由四种原料:大麦,啤酒花,水和酵母酿造而成。除焙焦大麦之外,健力士黑啤还有另外四种主要成分:麦芽、水、蛇麻子及酵母等。健力士将其于都柏林经特别程序成熟化的黑啤出口往海外,使之与健力士在海外酿制之啤酒互相混合,以味道纯正。

健力士黑啤远销150多个国家,并且有50家遍布其他国家的本土化啤酒生产厂,世界各地的健力士分支机构在当地就能生产此品牌。

健力士黑啤喝法

拿到一杯新打出来的健力士啤酒,看到上面那层厚厚的“奶油”酒花,握杯者都有一种先饮为快了冲动,呷了一口之后,奶油沾在人中上,或擦或舔,任君挑选,其实啤酒花也是一种很有意思饮酒景象。

另外,在你品尝健力士黑啤之前,你可以观赏到“下沉的气泡”这一奇妙的现象。

一般看到的气泡都是上浮的,而在一杯健力士黑啤中,你可以看到气泡下沉的奇妙现象。

原因,杯子中央的气泡则无阻力的上浮到表面,这样形成了一根上浮气泡柱,四周的气泡在上浮的过程中碰到被壁而减速,这样周围的液体卷吸上升的气泡产生一股水流。由此我们就可以看到这种下沉的气泡这一现象。

健力士黑啤历史

1759年,一个名叫阿瑟·吉尼斯的人在爱尔兰都柏林市圣詹姆斯门大街建了个啤酒厂,生产一种泡沫丰富、口味醇厚、色暗如黑的啤酒,这就是健力士黑啤酒。 到1833年,它已经发展为爱尔兰较大的一家酿酒厂。1886年,阿瑟·吉尼斯在伦敦建立了一家公司。到20世纪30年代,吉尼斯在英国有两家酿酒厂,生产烈性黑啤酒。“吉尼斯啤酒有益于您的健康”、“吉尼斯啤酒强身健体”和“我的上帝!我的吉尼斯!”等标语随处可见。在城乡随处可见的被称为Pop的小酒吧里,只出售吉尼斯啤酒。每当夜色降临,人们便聚集在这类酒馆中,一杯“吉尼斯”在手,海阔天空地胡侃,什么是世界较大的,什么是世界较快的……可是除了苏塞克斯郡博迪埃姆啤酒花藤农场的城堡饭店外,吉尼斯公司实际上不拥有任何酒吧,因此,公司一直在探寻发展计划。

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