鸡尾酒是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值。鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品。那么，柠檬鸡尾酒怎么做呢？接下来好酒网为大家分享几种关于柠檬鸡尾酒的制作方法。
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闪电柠檬鸡尾酒
配料：柠檬（带皮）半个，蛋黄1个，葡萄酒150毫升，蜜糖1汤匙。
制法：把柠檬与蛋黄搅成汁，倒入杯中，加入葡萄酒、蜜糖调匀。
说明：延缓衰老、美容悦色、滋润肌肤、美发、祛疲劳。
建议：胃酸过多、痰多气弱者少食；溃疡病患者忌食。
柠檬凯匹林纳鸡尾酒
准备材料：青柠：2个糖：2茶匙冰块：3个
黄柠檬：1个巴西甘蔗酒(Cachaca)：1杯
菜谱特色：这是凯匹林纳鸡尾酒的改良版。加入柠檬汁给这款鸡尾酒带来不同的味觉感受。
制作步骤：
1、2个青柠洗净，各切成4块，去籽。
2、青柠檬榨汁。在一个玻璃杯里，加入糖和青柠汁，拌匀，加入冰块。
3、黄柠檬榨汁，并放进玻璃杯里，再放入巴西甘蔗酒，冰冻之后饮用，味道更加。
草莓柠檬鸡尾酒
主料：草莓500g、啤酒200ml
辅料：柠檬2个、白糖200g、冰块适量
草莓柠檬鸡尾酒的做法步骤
1. 主角：小草莓！
2. 将草莓洗净，用刀切除底部叶托后，对半切开。稍大的草莓可一切四。
3. 将切好的草莓放入水壶中。
4. 加入白糖。
5. 倒入用两个柠檬新鲜榨取的柠檬汁，将草莓、糖和柠檬汁用勺搅拌均匀后，放置于室温内约10分钟。
6. 10分钟后，草莓腌渍完毕。草莓变软，且有大量草莓汁渗出。
7. 加入适量冰块。
8. 倒入啤酒，并依据个人口味，通过增加糖或柠檬汁的方法，调节甜度和酸度。
9. 静置片刻，待啤酒花消退后（也可像猴叔一样，直接喝了），再放入3~4片柠檬片。
10. 一杯带着草莓香甜、啤酒清冽、柠檬清新感觉的鸡尾酒，惊艳上桌！