现在很多人都喜欢在聚餐时候互相敬酒，不知不觉之中，就会喝醉。喝醉了非常难受，都希望尽快的解酒。那么喝多了怎么解酒？喝醉了怎么解酒？这时候可以选一些解酒的食物，大白菜、雪梨、马蹄、甘蔗、芹菜、豆类、酸醋、牛奶、浓米汤、豆腐等都是可以有效解酒止吐的食物，如果确实醉酒太厉害的话，可以选择中药葛花煎服，对解酒效果非常好。
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喝多了怎么解酒？喝醉了怎么解酒？
大白菜解酒：将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋，白糖，拌匀后腌渍10分钟后使用，清凉，酸甜又解酒。
雪梨解酒：取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服，也可以用榨汁机榨汁后饮服。
马蹄解酒：取马蹄(即荸荠)10多只洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服(此法较适宜于饮高粱酒等烈性酒醉患者)。
甘蔗解酒：将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。
芹菜解酒：取芹菜适量洗净切碎捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服(此法可解酒醉脑胀，颜面潮红等症)。
豆类解酒：用绿豆，红小豆，黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆，汤一起服下，能提神解酒，能缓解酒精中毒症状。
中药解酒：中药葛花30克加适量水，煎汤饮服，解酒效果尤佳。
饮酸醋解酒：酸遇酒精即生成乙酸乙酯和水，可减轻酒精对人体的损害，醉酒时用酸醋或陈醋60克，红糖25克，生姜片5克加水适量，煎后饮服。
生姜解酒：酒醉后有恶心呕吐者，可去一小块生姜含于口中，可止呕吐。
豆腐解酒：饮酒时多以豆腐菜肴做下酒菜。因为豆腐中半脱氨基酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醇中的毒性，食后可促进酒中的乙醇迅速排泄。
喝醉了后的解酒误区
1、浓茶解酒等于火上浇油
酒精进入人体内对神经系统有兴奋作用，会使心跳加快，血管扩张，血液流动加速。当人醉酒时，这种兴奋作用会加剧转变为一种不良刺激。而茶叶所含的茶碱、咖啡因同样具有兴奋作用，这对醉酒人的心脏来说，等于火上浇油，更加重了心脏负担。酒后喝茶，特别是醉酒后饮浓茶，茶叶中的茶碱等会迅速通过肾脏产生强烈的作用，这样一来，人体内的酒精会在尚未被分解为二氧化碳和水时，过早地进入肾脏，从而对人的健康产生危害。因此，“浓茶解酒”的说法不但毫无科学依据，而且是极其有害的。那喝醉了怎么办？
2、喝醋解酒加重黏膜刺激
人大量饮酒后，由于酒精对胃肠黏膜的严重刺激，使胃和十二指肠充血，胃酸分泌增加，同时促进了胰液的大量产生。此时喝醋，不仅加重对胃肠黏膜的刺激，更易诱发胃、十二指肠溃疡或急性胰腺炎等病症。
3、汽水解酒很危险
汽水对人的胃肠有损害，会刺激胃黏膜，减少胃酸分泌，影响消化酶产生，甚至会导致急性胃肠炎、胃痉挛。有些患有肠胃病的人，在醉酒后又大量喝汽水，会造成胃和十二指肠大出血。血压不正常的人，在酒后喝汽水，可导致血压迅速上升。
专家提示
醉酒虽然可以有很多方法解酒，但是对于身体健康来说，尽量少酗酒，适度的饮酒才是较健康的生活方式。能不喝尽量不喝，能少喝尽量少喝。