五味子又被称为山花椒，五味子酒是采用五味子为主要原料酿制的一种养生保健酒，五味子酒有许多保健功效，下面好酒网将从各个方面一一的介绍五味子酒的功效和作用。
五味子含有丰富的有机酸、维生素、类黄酮、植物固醇等，所以五味子酒具有补心肾、益脾胃、增进食欲、强健神经的功效。
五味子酒完全保留了五味子的营养成分，所以常饮还有雕节，调节胃液分泌，保护肝细胞，增强心脏功能的功效。
下面介绍下五味子酒的配方：
【配方】五味子50克，白酒500毫升。
【制法】将五味子洗净，装入玻璃瓶中，加入酒浸泡，瓶口密封，浸泡期间，每日振摇1次，浸足半个月后即可饮用。
【主治】神经衰弱，，头晕，心悸，健忘，烦躁等症。
【用法】每次饮3毫升，每日3次。
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