“五粮特曲”是五粮液人智慧创造的结晶。它与五粮液的生产工艺一样,都是本着优中选优的原则对基酒进行严格筛选的,而不是像其他特曲那样简单地对基酒进行筛选,有着上百道生产工艺流程才生产出来的。
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五粮特曲精品的特点
对此,酿酒大师、五粮液传统技艺传承人、五粮液股份公司总工程师、总经理陈林介绍说:“五粮特曲”具有特殊的血统、特别的酒曲、特选的窖池、特有的技艺和的标准等五大显着特点,正因为这五大显着特点,“五粮特曲”不仅是神、形、韵、味精巧的融合,而且也是物超所值的酒品。正因为这个原因,马勇在推荐“五粮特曲”时特别强调说:“我认为它的性价比应该比目前市场上同等价位产品更高,是五粮液公司顺应市场变化,迎合消费者需求的战略选择,具有重要意义的战略举措。”
在所有的特曲中,唯有“五粮特曲”才是采用高粱、大米、糯米、小麦、玉米等五种粮食配方酿造的。
对此,着名白酒专家曾祖训说,懂得“高粱产酒香、大米产酒净、糯米产酒浓、小麦产酒冲、玉米产酒甜”这个科学原理的五粮液人,绝不会步人后尘搞同质化的产品,而是站在奠定行业标准的地位创造出来特曲。
有研究机构发现,贵出豪门的“五粮特曲”蕴涵着养生文化的基因,这不仅是五粮液几代乃至十几代人反复摸索与实践得来的科学配方,更重要地是通过五种粮食的酯化、生香,实现了“烈、甘、清、辣、香、醇”等七味的平衡与协调。
这般的特曲酒,完全是依照五行原理,彼此相生相克、取长补短、阴阳相济的,从中医理论上讲,是与人体的五行、阴阳平衡相吻合的,同时也浓缩了中华中医保健的精华。这就是五粮液坚持的“中庸和谐”的酒文化精髓所在。
品名:五粮特曲(精品)
净含量:500ml
酒精度:39% vol、45% vol、52% vol
产地:四川
香型:浓香型
原料:水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米
五粮特曲精品窖香浓郁入口绵柔
宜宾五粮液股份公司五大战略品牌之一。传承五粮配方,精选高粱、大米、小麦、玉米、糯米为原料,采用优质原酒,形成了“窖香浓郁、入口绵柔、甘冽、各位协调、尾净余长”的风格,具有甜绵舒畅的特点。五粮特曲精品,为消费者提供不同于一般酒曲的特别享受。