根据综合对比分析，赖茅传承蓝和珍酒珍五在宴请场合的适用性可总结如下：
1. 品牌效应与面子属性
赖茅传承蓝：作为茅台旗下核心品牌，自带“茅台系”光环，市场认知度高。在商务宴或正式场合中，其品牌溢价能显著提升宴请规格，适合需要彰显品味的场景。
珍酒珍五：虽被誉为“异地茅台”，但品牌知名度略逊。若宾客对白酒品牌不敏感，其高性价比优势更突出，适合熟人聚会或预算有限的宴请。
2. 口感适配度
赖茅传承蓝：酱香浓郁、酒体醇厚，尾段略带焦糊香，风格接近茅台。适合偏好传统酱香、口感较重的宾客，尤其适合酱香爱好者。
珍酒珍五：入口绵柔，中段香气爆发力强，焦糊香持久。口感更平衡柔和，适合偏好顺滑口感或新手饮者的场合。
3. 价格与性价比
赖茅传承蓝：定价约280-350元，品牌溢价较高，适合预算充足且重视品牌价值的场景。
珍酒珍五：蓝装版约209元/瓶，金装版约228元/瓶，性价比突出。若需控制成本，珍五是更经济的选择。
4. 包装设计场景适配
赖茅传承蓝：深蓝色复古瓶身，历史感强，商务场合显稳重，适合正式宴请。
珍酒珍五：蓝装版简约大气，金装版更显贵气，可根据场合选择包装风格，适配性更灵活。
5. 综合建议
优先选赖茅传承蓝：若宴请注重品牌门面、宾客对酱香接受度高，或需彰显诚意。
优先选珍酒珍五：若预算有限、宾客偏好柔和口感，或需兼顾性价比与品质。
折中方案：可搭配两款酒作为“主宾酒+佐餐酒”，既显档次又控制成本。