无醇葡萄酒既有干红的醇正,又有甜酒的爽口,但是从严格意义上讲,却又并非完全意义上的无醇,只是大多数产品仅仅具有不超过0.5%的酒精含量而已。无醇葡萄酒同样是按照葡萄酒的生产工艺酿造出来的、具有完全成品意义的葡萄酒类产品。那么,无醇葡萄酒品牌有哪些?
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无醇葡萄酒品牌有哪些?
无醇葡萄酒目前还没有什么着名的品牌,国内外的部分厂家也都有生产,譬如伊甸威尔葡萄酒是澳大利亚的着名无醇葡萄酒,通辽通天葡萄酒也出产无醇葡萄酒,只要选择正规渠道购买,无醇葡萄酒的品质上差异并不会太大,当然进口的葡萄酒在真空蒸馏工艺上控制得好一些,风味的保持也更好。
无醇葡萄酒既有干红的醇正,又有甜酒的爽口,是两者优点的完美结合,不仅保留了葡萄中的营养成分,而且口感更加淳厚,让人回味无穷。
无醇葡萄酒以野生和人工培植的山葡萄或杂交葡萄为原料,经发酵、窖藏、陈酿、去杂等特殊工艺脱醇加工而成,所含酒精度不超过1%,其内含的8种氨基酸和白藜芦醇是普通葡萄酒的数倍,具有极高的营养保健作用。
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