智利位于南美洲的西南部,智利葡萄酒在上世纪90年代后才渐渐走向世界,由于税收低,口感独的优点,受到了消费者的喜爱,智利的气候独特,使其生产的葡萄别有一番风味,这为酿造葡萄酒滴定了坚实的基础。由于智利属于新世界过家,并没有什么发定的葡萄酒分级,自己酒厂可以做一个reserve,不过只是自身酒厂的一个纵向对比,不具有不同酒厂横向的对比性。下面就讲一下智利葡萄酒按一般规律智利葡萄酒分级制度。
一般等级划分规律:
1、Varietal:品种级,只列葡萄名称,这是较基本的酒。
2、Reserva:珍藏级,酒是由橡木桶储存过的,比品种级的酒好。
3、GranReserva:特级珍藏级,使用更多、更新的桶,储藏的时间较长,质量也更上一层楼,很多酒厂都有这类酒。
4、ReservaDeFamilia:家族珍藏级,基本上表示是某酒庄较好的酒,也可能用类似的方式来代表特殊的出品,如Montes的Alpha、M.CasaLapostolle的ClosApalta和Valdivieso的CaballoLoco等。
5、Premium:限量级,比家族珍藏更好,但数量有限,如果没有达到标准的葡萄,酒厂就不会酿制Premium,关于ReservaDeFamilia和Premium的其次的区别是酒存放在橡木桶中的时间不同,通常状况下,Premium系列的酒存放在新的法国橡木桶中的时间要超过18个月,比如LaLejania的PremiumShiraz,存放时间为22个月。
不过,对于智利酒,不同酒庄但同一级别的酒不能直接比较,而要根据不同酒厂对品质的要求而论。
智利葡萄酒的品牌
干露酒庄(ConchaYtoro)
桑塔丽塔(SantaRita)
碧桃丝酒庄(BalduzziWines)
蒙特斯酒庄(MONTES)
卡丽德拉酒园(Caliterra)
卡奇拉酒庄(Catrala)
卡萨诺瓦葡萄酒庄园(CAVASSUBMARINAS)
卡门酒庄(Carmen)
大玛雅(Tamaya)
安第斯神鹰(MANCURA)
比卡Vicar全名VinaCartaVieja
普埃洛葡萄酒(PUELO)
目前智利也是一个葡萄酒出口大国,优质的葡萄加上欧洲古老的酿酒方法,使其酿制出的智利葡萄酒既有欧洲的传统,又不失南美风味,给人一种新旧交叠的感觉,是智利葡萄酒的独到之处。智利葡萄酒分级制度及品牌就给大家介绍到这里。
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