下半年的各种节日即将来临，相信将有少人即将在酒桌上“奋斗”，各种理由、各种借口的灌酒，感情深一口闷有木有？各位童鞋有没有挺不住呢？那么酒后解酒喝什么汤好呢？今天就为大家推荐几款美味又好做的醒酒汤吧。
1、韩式海带汤
材料：海带干1包28克，牛肉115克，捣成肉末，芝麻油10毫升，酱油20毫升，盐6克或适量，水1420毫升，蒜末3克
做法：
（1）将海带浸泡在水里，上盖。当海带变软时，沥干水分，切成5厘米长的块。
（2）用中火将炒锅起热，加入牛肉，芝麻油，1/3的酱油和一些盐，煮一分钟。然后加入海带和剩下的酱油。再煮一分钟，不停搅拌。倒入1/3的水，煮沸。再加入蒜末和剩下的水，煮沸。上盖后转小火。再蒸煮20分钟。用适量盐调味即可。
2、橄榄酸梅汤
材料：鲜橄榄（连核）60克，酸梅10克
做法：
（1）每次用鲜橄榄（连核）60克、酸梅10克，稍捣烂；
（2）加清水3碗煎成1碗，去渣加白糖适量调味饮用。
3、八珍醒酒汤
材料：莲子10克，白果5克，百合5克，橘子瓣50克，核桃仁10克，红枣20克，青梅10克，山楂糕50克，白糖50克，冰糖50克，白醋5克及精盐少许
做法：
将以上材料加水煮成较稀的水果羹即服
4、冬瓜海带汤
材料：冬瓜一斤，海带一斤
做法：
（1）将冬瓜去皮切块然后洗净。
（2）海带用水泡40分钟这样，用刀切成菱形块。
（3）锅中底油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟这样。
（4）加水大火烧7，8分钟然后加盐就可以起锅了，加适量的盐。
5、黄豆猪脚汤
材料：猪脚500克，黄豆120克，料酒2大勺，姜3片，清水适量
做法：
（1）黄豆用温水泡一个小时；
（2）猪脚洗净放入锅中加料酒1大勺和姜2片。煮开焯去血沫，再洗净备用；
（3）锅中放入猪脚，黄豆，姜片和料酒加入足够的清水，大火煮开；
（4）关小火炖一个半到两个小时，出锅前加盐调味即可。
怎么样看了的介绍，有木有洗手作羹汤的冲动啊！如果您的家里有“酒鬼”，您不妨根据上面的步骤来尝试做一碗解酒汤来拯救宿醉中的“酒鬼”吧！
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