喝葡萄酒(红酒)的作用

2010/6/11 9998.TV好酒百科

有人说,喝红酒,内心能滋生像琥珀一样诱人的光泽,在品酒的欢乐中,生活变的明亮而醇美。红酒带给人们的除了尊贵、浪漫和健康,更是一种忙碌生活中闲适和悠然的体验,慢慢品着红酒带来的味觉、视觉和嗅觉的体验,倾听岁月流转的爵士乐,别有一番滋味涌上心头。那么喝红酒到底有什么作用呢?金色名庄(北京)红酒销售有限公司,从的角度为您解说红酒的四大功能。

1、防治癌症

葡萄叶表皮和浆果果皮中含有白黎芦醇,化学名称为芪三酚,分子式C14H12O3,以游离态(顺式-、反式-)和糖苷结合态(顺式-、反式-)两种形式存在,且均具有抗氧化效能,是葡萄中的一种重要的植物抗毒素。能够阻止低密度脂蛋白的氧化,因而具有潜在的防心血管疾病、、抗病毒及免疫调节作用。

2、美容

红酒中含有的多酚和寡糖具有良好的抗氧化作用,能直接保护肌肤,促进肌肤的新陈代谢,防止皱纹的形成、皮肤松弛、脂肪积累等,也能间接地抑制黑斑的形成,如果皮肤上已经出现了黑斑,饮用红葡萄酒虽然不能祛除黑斑,但却会让肌肤变得更年轻、更富有弹性。

3、抗衰老

葡萄酒中的儿茶酚、槲皮酮、花青素、2,3—和2,5—二羟基苯甲酸等,都能与活性氧基团起还原作用而将其除去,以达到减少对人体较具破坏性的自由基——活性氧基团的作用。

4、防治各种心血管疾病,降低血压

在适量饮用葡萄酒的条件下,葡萄酒能提高血液中高密度脂蛋白的浓度,高密度脂蛋白可以将血液中的胆固醇运入肝内并在那里进行胆固醇——胆酸转化,防止胆固醇沉积于血管内膜,从而防治动脉硬化

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