起泡酒通俗的说就是一种会冒泡泡的葡萄酒，所以起泡酒的酿制方法与葡萄酒和香槟的酿制方法类似，所以酿制起泡酒需要多久要根据不同的酿制方法而定。
酿制起泡酒需要多久
起泡酒的酿制方法一般有五种：传统酿造法、转移法、罐式法、阿斯蒂法和加二氧化碳法。其中较后一种方法是廉价起泡酒的做法，不建议使用。
传统酿制法需要经过两次发酵，这种酿制方法一般需要一个月之久。转移法和罐式法类似，一般需要半个月左右。阿斯蒂法酿制时间为半个月到一个月，而较后一种方法有成品葡萄酒几分钟即可完成。
如果是自己家庭酿制起泡酒，一般半个月完成发酵，想要详细了解酿制起泡酒时间还需自己亲自试验，更多起泡酒酿制知识尽在好酒招商网百科栏目！