纯生啤酒的现状与发展前景 2010/7/15 9998.TV好酒百科 相关百科知识 送礼用酒指南：300-500元价位有哪些 古越龙山VS会稽山：绍兴两大黄酒品牌核心 国产威士忌崛起：哪些国产品牌单桶陈酿值得 低酒精度精酿推荐：适合女生微醺的果香型啤 我国年生产啤酒近2200万吨，而目前纯生啤酒产量还不足50万吨，在日本纯生啤酒产量占啤酒总产量的95％，德国占50％，而我国还不到3％，但是，纯生啤酒已代表啤酒市场的发展方向，是啤酒业的一次革命，它符合消费潮流，前景广阔。 纯生啤酒是20年代末在我国兴起的，纯生啤酒的酿造是啤酒界的一次革命，从原料、工艺、设备、均与传统酿造啤酒有着的区别，突出的特点就是无菌酿造、设备价值昂贵、生产成本加大，仅检测费用比普通啤酒高20倍，可以说纯生啤酒是高科技产品，因此它的价格较高。