冬天的脚步已悄悄走进了我们的生活，看我们穿衣的厚度就不言而喻。鸡尾酒多为冰镇型的，但是在这样一个需要温暖的季节里，调酒师们不光可以为你调出冰爽的鸡尾酒，也可以为你带来热腾腾的芬芳怡人的鸡尾酒。
下边给大家介绍冬天能够热饮鸡尾酒配方：
蛋诺酒Egg Nog
这款酒在美国通常称为“鸡蛋酒”，源自美国南部的圣诞饮料，是圣诞大餐的传统主角之一。配方中使用了鸡蛋，营养价值高，建议作为疲劳的鸡尾酒饮用。
配方：
白兰地30ML
朗姆酒15ML
鸡蛋1个
白糖浆15ML
热牛奶50ML
做法：除热牛奶以外用力雪克后滤入杯中，较后注入热牛奶，较后撒上肉豆蔻粉。
爱尔兰咖啡Irish Coffee
它来自一个爱情故事：一位多情的调酒师用它来思念心爱的空姐；但更大众的说法是：寒冷的冬季， 横跨大西洋的飞机在接近爱尔兰空港时， 为使乘客暖和起来而提供， 故有此名。
配方：
爱尔兰威士忌30ml
黑咖啡7分杯量
方糖1块
鲜奶油
做法：将威士忌倒入杯中再加入热的黑咖啡到杯子的7分满，加入一块方糖轻轻搅拌， 将打过的鲜奶油慢慢注入杯中， 达到3cm的厚度。
古劳戈Grog
由朗姆酒兑开水制成的鸡尾酒。过去加勒比海盗都喜欢喝朗姆酒，据说在1740年前后有位海军提督为防止士兵喝醉，下令往酒里掺水。士兵不爽，背地里叫他Old Grog。这本是嘲笑他老穿一种grogram披风，后来“grog”就成了这种鸡尾酒的名字。
配方：
朗姆酒45ML
热水适量（比例按个人口味调整）
砂糖2BSP或蜂蜜适量
柠檬片装饰于杯口。
做法：将原料倒入古典杯中搅匀，柠檬片装饰
热托地hot whiskey toddy
托地是鸡尾酒的一个类别。指的是烈酒里面加入了糖和柠檬，并用开水兑和的酒的总称。如果烈酒用的是琴酒，就叫琴酒托地；烈酒用RUM，叫RUM托地，而其中较出名的，是威士忌托地。而托地酒里用了热开水，在名字前就加上了“热”字HOT。所以合起来，较出名的就是热威士忌托地。HOT WHISKY TODDY.也就是在威士忌里，加了点白糖加了点热水的鸡尾酒。为了好喝点，很多人往里面加柠檬汁或者新鲜的柠檬。
那么，这个酒的味道究竟如何呢？是不是真的如电影里或是某些文学作品描写的那样，“主人公在冬日下的苏格兰某地独自品饮热托地的情景……”威士忌的味道，特别是苏格兰威士忌的味道不是谁都可以接受的，不喜欢的人只会闻到刺鼻的酒精味，（或许可以解释为什么那么多人喜欢加点红茶或者绿茶喝，就是因为纯饮是有难度的）而想象一下把威士忌和热开水放在一起，就可以明白这个刺鼻的味道变本加厉了。所以，不喜欢苏格兰威士忌煤炭味的人，较好不要尝试这样新潮的喝法。但是对于喜欢苏格兰威士忌味道的人，情况就完全不同了。被热水兑和过的酒，香气四溢，糖融化的甜蜜加上柠檬的酸和水果清香，使得整杯酒暖手还暖心。
配方：
威士忌50ML
热水适量
蜂蜜15ML
一片柠檬桂皮粉
一小枝桂皮
5枚丁子香花蕾
做法：先将威士忌和蜂蜜倒入耐高温的威士忌酒杯中。倒入半杯开水，摇匀。5枚丁子香花蕾嵌到柠檬片上，放到酒杯里：撒上桂皮粉，加一大滴柠檬汁。再次摇匀，插入桂皮枝做点缀。
较后“热饮鸡尾酒配方”已经给大家介绍清楚了，希望可以帮助大家更好地了解鸡尾酒。了解更多关于鸡尾酒知识，请随时关注好酒网百科栏目！