长相思生长特性
长相思葡萄藤的生命力尤为旺盛,这给卢瓦尔及新西兰的部分地区造成了一些困扰。如果葡萄藤的生长未受到控制,则结出的果实则不能达到完全的成熟度,用这种葡萄酿制出的葡萄酒会带有强烈而有些唐突的草本植物味,这一点跟未成熟的赛美蓉很相似,这就像是未成熟的赤霞珠闻起来和品丽珠的味道有些类似是一样的。不过,低活力葡萄根茎控制法和树冠管理能有效抑制此类问题的发生。
长相思在世界各地的种植情况
长相思的发芽比赛美蓉要晚,但开花要早一些。在波尔多,二者常被进行混酿,在其他地区,这种混酿方法也越来越普及。长期以来,长相思的产量不定,经济效益也不高,直到编号为297及316等克隆品种的发现及对抗白粉病及黑腐病喷剂的成功研发,这一境况才得以改善。以法国为例,1968年,在法国白葡萄品种中,长相思的种植面积排名第十三。但在短短的20年内,长相思一跃成为了法国种植面积排名第四的白葡萄品种。到2000年为止,该品种在法国的种植总面积超过了20,000公顷(约50,000英亩)。在法国,这一面积仅仅落后于白玉霓(Ugni Blanc)和霞多丽(Chardonnay)。