古典（old fashioned）是19世纪中叶美国肯塔基州彭德尼斯俱乐部的一个调酒师专门为了狂爱赛马的粉 丝们发明的鸡尾酒。现如今也是赛马迷们不可或缺的一部分。本款鸡尾酒装在古典杯中较典型的调法。
下边您介绍古典鸡尾酒古典鸡尾酒配方以及制作方法：
古典鸡尾酒配方：
威士忌60ml
苦精少许
放糖一块（或者砂糖适量）
冰水少量
柠檬皮一块
古典鸡尾酒制作方法：
在酒杯中放入方糖，然后.加入苦精、水，搅拌至方糖融化，再.倒入威士忌再次搅拌，较后 加上冰块和柠檬皮装饰即可
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