一种虫草保健酒及其制作方法，采用优质白酒经降度及处理至３５—４５度后作为酒基，用北冬虫夏草、人参、鹿茸、枸杞果为药基，经分别在不同的酒度，温度、时间条件下浸泡，将浸泡所得到的高浓度药酒进行降度及处理至３５—４５度后、添加到酒基中，勾兑灌装。本发明工艺配方科学，产品中可见整株虫草子实体，酒度低而不淡，色泽纯正，具有补而不燥的效果，是集营养与药效为一体的理想保健佳品。
一种虫草保健酒，以浓香型优质白酒经降度及处理后作为酒基，配以名贵中药材制作而成，其特征在于：（１）酒基经降度至３５－４５度，中药材包括北冬虫夏草、人参、鹿茸、枸杞果，其中，北冬虫夏草、人参、鹿茸均为干品，枸杞果含水量小于２０％，酒基与浸泡中药材用的浸酒的重量比为１０∶０．５至１０∶１，这两种酒的总重量与中药材的重量比分别为：与北冬虫夏草是１０００∶３．５至１０００∶８，与人参是１０００∶０．２２至１０００∶０．５２，与鹿茸是１０００∶０．１５至１０００∶０．４５，与枸杞果是１０００∶１．５至１０００∶５；（２）产品灌装后，每瓶酒中可见整株虫草子实体，而且虫草子实体在该酒中久泡不腐烂。