红酒的健康理念已经深入人心,近两年来越来越多的家庭在重大节日里选择红酒。今年春节,你喝红酒了吗?下面告诉你春节怎样喝红酒,如何在公开场合优雅喝红酒。
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正确握杯
只要你学会了正确握杯,你也可以去冒充葡萄酒专家了。记住两点:
如果是高脚杯,握住杯柄的底端;
如果是无柄的杯子,握住杯子的底部。
晃杯
在闻香之前,晃杯可以帮助释放葡萄酒的香气,并让葡萄酒与空气接触。在一些非正式场合,你会看到有些葡萄酒行家喜欢不停地摇晃杯子,其实很多时候是无意识的动作,完全是习惯使然。
喝酒的时候要专注
有一件事,如果你能做到,那么你的品酒水平将很快超越你那些葡萄酒伙伴。显然,很多人在喝葡萄酒的时候都不太关注酒本身。而你只需要在每次喝到没喝过的酒的时候都集中注意力,按照常规的方法系统地去品酒。当然你没必要时时刻刻都保持专注,只需要在刚开始喝的时候以及快喝完的时候专注地体会一下杯中的酒。
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