白酒一直不属于百姓生活必需品，价格管理部门也一直未将其纳入关注范围，发改委价格司对白酒价格的官方态度在行内引起较大反响，业内相信管理部门的严管态度之下，前几年白酒涨价之风将得到明显遏制。那么，为什么白酒毛利率那么高呢？我们一起来看看。
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国内白酒涨价之风，较初是高端白酒茅台经销商不顾茅台酒厂对53度飞天茅台每瓶730元的销售限价，一路提高终端销售价，当年9月茅台飞天接近1000元，春节更涨至1300-1500元。
对于涨价原因，山西汾酒表示，是根据市场供求情况作出提价的决定；古井贡酒则表示“提升公司核心产品价格定位，同时考量通货膨胀及原料成本、用人成本等上升因素”，所以决定涨价。
然而，事实上白酒行业越来越高的毛利率，是公开的秘密。据行业统计数据显示，从2007-2011年我国白酒行业销售收入保持12%的增速，行业利润保持25%左右的上升速度。5年之间高端白酒价格上涨了3.4倍，10个企业的利润率达280%以上。
“虽然白酒未纳入发改委价格审批范围，但白酒企业高利润之下，日子还是比较滋润，在管理部门的严管态度之下，白酒涨价之风将得到明显遏制。”广东某大白酒经销商负责人告诉记者。