对于卢瓦尔河谷的法国长相思来说，桑塞尔的名号较响。当地石灰岩滚石组成的山坡，半大陆性气候赋予长相思成熟的醋栗香气，令人神怡的酸度以及燧石烟熏之风味。今天我们一起来看看法国桑塞尔葡萄酒特点，桑塞尔产区介绍。
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法国桑塞尔葡萄酒特点
桑塞尔长相思葡萄酒的特点是果香四溢、清新爽口，堪称法国品质较卓绝的白葡萄酒。它所呈现出的风味成为世界上其他产区酿制长相思所追寻的参照标杆，因此，经常会听到这样的评价：“还不错，不过和桑塞尔的长相思没法比。”“很可口，很像桑塞尔的长相思！”此外，这里的黑皮诺葡萄酒也十分美味，香气袭人，优雅尊贵。
桑塞尔产区介绍
桑塞尔是一座典型的法国田园小镇，位于法国中部，卢瓦尔河谷东部，距离勃艮第金丘，夏布利产区不远。桑塞尔是中央产区较的法定产区这里不仅是个风景如画的地方，也是世界上较出名的长相思葡萄酒产区，酿酒历史相当久远，当地的葡萄酒自12世纪开始就名声大振。
桑塞尔产区位于卢瓦尔河的左岸，其土壤结构同勃艮第的土壤结构极其相似。这里几百万年前是一片大海，因而现在的土壤以带有贝类化石的黏土层、泥灰岩和石灰岩为主，还有不少的燧石。也正因为如此，这里葡萄酒的较大特色便是丰富的矿石味。虽然该产区离海洋有一段的距离，但有卢瓦尔河的调节，因此气候比勃艮第（Burgundy）温暖一些。据说，这样的地理环境非常适合长相思（Sauvignon Blanc）葡萄的生长。
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