美人松蓝莓酒源自于美丽的长白山,长白山是野生蓝莓在我国仅有的两个产地之一,由于优越独特的地理位置和土壤环境,长白山成为优质蓝莓酒的原料基地。
美人松蓝莓酒怎么样?美人松蓝莓酒五大优势
1、原料蓝莓果选用生长于长白山海拔1000米以上的高寒山区的野生蓝莓果实为原料。
2、低温发酵,长期陈酿。
3、原汁,果香浓郁
4、有机食品
5、华东师范大学的国家专利技术支持
美人松蓝莓酒好喝吗?
美人松蓝莓酒口感甜酸适度,入口绵滑,是蓝莓酒中。包装尊贵典雅,卓然不凡。
传统与科技相结合的蓝莓种植技术
几个世纪以来,美国人用野生蓝莓做饭、入药并且当作染料。他们逐渐发现,定期焚烧田地将会使第二年的收成变好——这种做法在缅因州的两点五万公顷蓝莓田地沿用至今。
“蓝莓植株本身有一半作为根茎系长在地下,”亚伯勒解释说:“ 当你焚烧这些植物后,从地下的根茎上便更容易长出更多嫩芽。这一年你看似没有获得任何收获,但第二年之后,你就会获得比原来多得多的蓝莓。”
与那些通常被趁着新鲜而卖掉的栽培水果不同,这些小小的野生蓝莓果主要被用来加工果酱、松饼和馅饼。杰夫·布恩是缅因大学校办的蓝莓山农场的业务经理,他说,要想得到美味的蓝莓浆果,人们需要用特殊的采摘运输手法。
“我们把蓝莓果实小心的从植株上摘下来,然后再把它们放上输送系统,这整个过程不会引起太多的擦伤。”
他解释说,用这种方法每公斤能生产比B等和C等数目更多的A等蓝莓,更不用说那些只能用于制作果冻或果汁的蓝莓了。