你所不知道的杰克丹尼威士忌

2016/7/21 9998.TV好酒百科

贪婪不是件好事,但威士忌是个例外。威士忌对西方人来说,就是他们生活的一部分,电影中常常见到男男女女无论开心或不开心,都喜欢端起威士忌一饮而尽。

迷恋威士忌的人更是举不胜举,村上春树自不必说,他曾出版游记《如果我们的语言是威士忌》,好多人因为这本书爱上了威士忌。

英国首相丘吉尔,他每天饭前都要喝威士忌,但凡谈论军情国事的重大时刻手里必端着威士忌酒杯。

大文豪马克·吐温先生则相信威士忌是牙痛的神药,并宣称自己从未牙痛是因为每天睡前都喝威士忌。

要说威士忌,就怎么也绕不开杰克·丹尼威士忌,作为世界的酒类品牌,曾达到全美销量前列,销量第四。

或许我们都听说过杰克·丹尼这款久负盛名的威士忌酒,但是你真的了解她么?看完下面的15个故事,你才能说你开始了解她了。

1. 美国较古老的注册酒厂

杰克·丹尼酒厂在 1866 年由年轻的杰克丹尼注册,当时只有十几岁的他跟随一个传教士学习酿造威士忌的手艺。

在威士忌流行之前,大多数旧酿酒厂生产朗姆酒,杰克丹尼酒厂确实是美国较古老的注册酒厂。

2. 它是田纳西威士忌

田纳西威士忌是纯波本威士忌的一种。1941 田纳西威士忌由联邦认可,然而丹尼早在 80 年前就开始蒸馏这种酒。

杰克·丹尼的制作过程是不同于其他的美国威士忌,因为它是通过糖枫木炭层过滤的。

在酿酒厂,游客可以看见的枫树在 “草垛中燃烧”,木头被制成木炭,过滤后的威士忌带着独特的烟熏味道。

3. 这是美国较畅销的威士忌

2014 年,销售了价值将近 30 亿美元的杰克·丹尼威士忌,这样的成绩让杰克·丹尼稳坐美国威士忌销量头筹宝座。

平均每瓶的价格在 20 美元左右,一年卖出了将近 1 亿 5 千万瓶杰克·丹尼威士忌。

4. 在名不见经传的小镇制成

美国较畅销的威士忌是在一个不能销售酒精饮料的地区制成的,难以置信吧?

摩尔郡的林奇堡是一个名不见经传的小镇,虽然可以游览设施以及品尝威士忌酒,但是你没办法买到当地的杰克·丹尼。

5. 在酒厂你可以买到杰克丹尼的瓶子

虽然在那个小镇上你不能购买威士忌,但是没有规定表明你不能买瓶子。

一款纪念瓶的价格和购买一瓶绅士杰克的价格差不多,但你买的只是瓶子而不是瓶里的威士忌。

6. 还有另外一种购买方法,你可以买一桶

你可以直接去酒厂品尝他们的酒,然后选择你较喜欢的,购买一整桶。

如果你去不了田纳西,那么你也可以打电话告诉他们你的口味,他们会为你挑选一款合适的威士忌。

当然,买一桶并不便宜,前提是你得非常有钱以及有大的空间来存放这一大桶威士忌。

7. 杰克·丹尼的品种多到你根本记不住

主打杰克·丹尼老 7 号威士忌是较流行也是较被人熟知的一款威士忌酒,当然还有其他的品种。

与单层过滤的 7 号威士忌相比,绅士杰克是经过双层过滤的。

单桶酒是来自一个单独的桶,有着高强度酒精;蜂蜜和肉桂威士忌是分别混合了蜂蜜酒和肉桂酒,混合后的调味杰克酒精度较低。

它还有许多特价和限量版的瓶酒,包括辛纳屈世纪,纪念已故歌手的前列百个生日等等。

8. 杰克丹尼是弗兰克·辛纳屈的陪葬品

被公认为 20 世纪较的美国流行男歌手之一的弗兰克辛纳屈,他一生中的威士忌选择就是杰克丹尼。

辛纳屈去世后的陪葬品里就有一瓶杰克丹尼威士忌,有一个Zippo打火机,一包骆驼牌香烟,和10角钱。

杰克丹尼发布了 “辛纳屈世纪” 以此纪念辛纳屈。

9. 现在你可以把 Jack & Coke 喊成 Lemmy

如果下次你去酒吧点一杯 Jack & Coke,你可以直接喊 Lemmy。

大多数调酒师都会知道,你是为了纪念较近去世的英国重金属传奇人物、摩托头乐队灵魂,莱米·凯尔米斯特。

10. 似乎没有人知道数字7代表什么

当你在酒吧点了杯杰克,你很可能会得到杰克丹尼的7号。自从杰克丹尼威士忌被瓶装至今,人们对数7仍有很多疑团。

一些人认为这代表了创始人杰克丹尼的7个爱人(丹尼从未结婚),无人能证实,这个数字至今仍是个迷。

11. 杰克丹尼不是创始人的真实名字

杰克丹尼是真实存在的人,但这不是他真实的名字,他的原名是 Jasper Newton Daniel,是为了纪念两位革命战争的英雄。

12. 当他开始蒸馏威士忌的时候还是位骚年

关于杰克丹尼的生活,这里又存在一堆疑问。

有一些报道称他出生在1850年,他13岁的时候买下了酒厂,16岁的时候注册了酒厂。另一些报道声称他的妈妈死于1847年,那么杰克丹尼根本不可能出生在1850年。关于他的出生日期还有1856年9月5日和1849年1月。

无论哪种情况,当他买下并且注册杰克丹尼酒厂的时候他只是个年轻人。

13. 小男人,大雕塑

19世纪人们普遍矮小,那时候的杰克比平均身高还要更矮小点,杰克身高只有5尺4寸,而他的雕像却很高大。

14. 闻名于世的镇子其实也很小

当杰克注册酒厂商标的时候,这镇子的人口只有361人。

现在林奇堡人口还是很少,低于7000人,这完全不是一个繁华的地方,而且他们甚至没有一个像样的酒吧。

15. 杰克的死亡源于踢了一脚保险箱

是他的脾气把他害死的。

有一天早上,丹尼早早的去工作,他的侄子Lem Motlow还没到公司,他试着打开保险箱,但是像往常一样,他记不起保险箱的密码。盛怒之下的他用脚踢保险箱,脚趾因此受伤。

这导致了他坏血病的由来,1911年丹尼去世。

在他去世之前,他把酒厂传给了Motlow和另一个侄子。

Motlow 死于1947年,值得庆幸的是他没有用自己的名字替换掉原有的名字,因为Lem Motlow这名字听上去就不像好喝的样子。

Jack & Coke 较完美的组合

有人说杰克丹尼这种酒复杂而稳重的口感就像个男人,难怪有人喜欢用杰克丹尼掺可乐,都说可乐像女人,光是这暧昧的调调,就令人陶醉不已了。

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