桃金娘酒是由桃金娘果酿制而成的，这种果酒口味非常独特，而且营养含量非常丰富，所含的可溶性营养物极多，当下桃金娘酒也被当做果酒的较好发展方向。这种果酒所选用的桃金娘果属于野生果实，污染非常小，也是众多消费者回归自然较好选择，那么桃金娘泡酒的作用与功效是什么呢？下面好酒网就带大家了解一下。
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桃金娘的作用与功效：
1、桃金娘的果实是一种浆性水果，这种水果个头不大，直径还不到两厘米，外观为暗紫色的样子，但是这种果实中却有大量的酚类、黄酮类以及氨基酸和多种有机酸等营养成分，人们食用以后对身体有多种好处，可以弥补身体营养不足的症状。
2、桃金娘的根部入药后也是一种功效出色的中药，这种较大的作用就是收敛止泻，对于人类的急慢性肠胃炎以及胃痛和等症状有明显的作用，另外这种植物的根部还可以肝炎和痢疾以及多种风湿性骨病，对腰肌劳损以及子宫出血也有一定的作用。
3、桃金娘的果实也有一定的药用价值，这种果实中的铁含量很高，人类食用以后可以起到的作用，可以减少人类贫血的出现，另外对孕妇还有滋养和安胎的功效，可以减少胎动不安症状的产生。
桃金娘泡酒的作用与功效
桃金娘这种果酒是一种非常好的饮料，在秋季正是桃金娘果成熟的季节，所以不妨采摘一些制成果酒，非常适合贫血的人，并且对预防肝脏方面的疾病有重要的意义，但是服用的时候也要注意一些禁忌，一般喝时应在饭前几十分钟，但是一些小孩由于身体发育还未完成建议不要服用。
桃金娘泡酒方法：
1、桃金娘的预处理，将桃金娘洗净、在60～80℃的温度下反复蒸煮2～4次，每次蒸煮时间为10～40分钟并晒干、、粉碎。
2、桃金娘泡酒的制作：A2.取36～40°的白酒，加入白酒重量的40%～80%，经上述预处理后，再加入5%～10%的党参和5%～10%的枸杞，得混合料；B2.将步骤A2制得的混合料装入罐中，于25～32℃的温度下静置陈酿3～6个月，即可制得桃金娘泡酒。