南瓜酒被美誉为——天浆地露，经现代国内外医学研究证实，南瓜含有多种维生素，营养价值极高，特别是含有降血糖因子，是糖尿病患者的辅助食疗佳品。下面是南瓜酒家庭做法，民间南瓜酒做法。
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南瓜酒家庭做法
材料：米酒（根据自己的口味和酒量定）
民间南瓜酒做法步骤
1、用小刀在南瓜柄上开洞，记住要把柄留好。
2、把高度酒倒进去，满上。（自家酿的米酒较好，喜欢甜味的可以加适量的冰糖进去，口感好些）。
3、先在开口处铺上一层保鲜膜，再把刚取下的把柄塞上。
4、耐心等一星期，七、八天就可以开坛喝了。开坛的时候55度的酒就会变成28度的家饭酒，清香扑鼻，清甜可口，既有桂花的香味、又有南瓜的甜味，老幼妇儒都可以喝哦。
前列道酒喝完以后，还可以泡第二道，第二道的时候需要加点酒曲进去，市场上有小包的卖，看说明加进去。制作方法和前列道一样，如法炮制。
南瓜酒是酒类品种中的佼佼者，具纯绿色、、饮宴佳酿，又保健康的养生酒；是中华酒文化中的稀有珍品。以上已经告诉大家南瓜酒家庭做法，民间南瓜酒做法，这个周末可以尝试一下哦！