南瓜饼也许大家都吃过，但你吃过南瓜酒酿饼吗？这可是一道很好吃的美食哦。那么怎样做南瓜酒酿饼呢？（南瓜酒的制作方法）
南瓜酒酿饼原料：米酒、南瓜、芝麻、油、糯米粉
南瓜酒酿饼的做法：
1、将南瓜蒸熟放到大钵子里备用；
2、加入100克的米酒到盛有煮好的南瓜的大钵子里；
3、划散均匀，加入糯米粉搅拌；
4、和成团；
5、取一块干净的潮纱布，将面团搓成长条，分成若干小份，搓圆；
6、沾滚上芝麻；
7、按扁在案上备用；
8、取一煎锅，锅热倒少量油，油热，将生坯排入；
9、加少量的水，约50ML，盖锅中小火煎；
10、锅差不多要干的时候，揭盖，这时你看到饼子变胖了，翻面；
11、盖锅，保持中小火煎另一面；
12、锅内不再有吱吱的声音，就好了，揭盖翻面检查，各个焦黄诱人，惹人爱。
1、为什么搭配米酒？
米酒含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，具有养颜、促进新陈代谢、健脾养胃、滋阴、舒筋活络、强身健体、和等功效。对女人尤其重要哦！
2、南瓜：南瓜所含的营养成分决定了它有、的功效，在当今污染的大环境下更显重要；南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和功效。
3、芝麻：芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，可使皮肤白皙红润、细腻光滑。